Cara membuat Es krim ala rumahan
Daftar isi.
Siapa sih yang tak suka mengkonsumsi Es Krim ketika cuacanya lagi panas maka terasa segar .
Es krim sendiri merupakan jenis makanan beku dengan bahan dasar susu, tidak hanya susu saja akan tetapi masih banyak bahan-bahan yang lainnya seperti , gula, perasa, pengemulisi, serta penstabil dan juga ditambah dengan buah-buahan .
Seperti yang kita ketahui bahwasanya Es krim dihidangkan sebagai hidangan penutup atau dessert, bisa juga sebagai cemilan.
Selain membeli kita juga bisa membuat dengan bahan dasar seperti.
Membuat Es krim rasa vanilla
Bahan susu segar 1 liter.
Gula pasir 200g.
Kuning telur ayam 4 butir.
Tepung maizena 15g.
Vanili 1 SDM.
Tuangkan susu segar dan gula ke dalam panci , kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk .
Ambil 1 sdm susu campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut, setelah larut , campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuangkan ke dalam rebusan susu, pertama aduk hinga merata , kemudian tambahkan vanili aduk hingga rata, saring susu tersebut mengunakan kain tipis ke dalam wadah , setelah susu tersaring sempurna tuangkan kuning telur ke dalam nya aduk hingga rata masukkan kuning telur secara perlahan, dan dimakan selama 10 menit , lalu masukan kedalam lemari es atau freezer , diamkan selama 15 menit lalu aduk kembali es krim tersebut , lakukan hal ini sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil Es krim yang halus serta lembut terakhir masukkan ke dalam freezer kembali dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.
Cara membuat es Krim rasa coklat
Caranya membuat Es krim rasa cokelat
Susu segar 1 liter. gula pasir 200g.
Kuning telur ayam 4 butir.
tepung maizena 15g.
Vanili 1/2 sdm .
Coklat bubuk 3 cdm.
Tuangkan susu segar dan gula pasir ke dalam panci lalu masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
Campur secara perlahan bubuk coklat teruslah aduk hingga merata , ambil 1 sdm susu, campurkan tepung maizena, lalu aduk sampai rata setelah semua tercampur tuangkan ke dalam rebusan susu pertama aduk hingga merata kemudian tambahkan vanili aduk hingga merata, saring susu mengunakan kain tipis ke dalam wadah lain setelah susu tersaring sempurna tuangkan kuning telur ke dalam aduk hingga rata masukkan kuning telur secara perlahan demikian selama 10 menit lalu masukan ke dalam lemari es/freezer tunggu selama 15 menit lalu aduk kembali es krim nya lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil Es krim yang sempurna halus dan lembut terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.
cara membuat Es krim rasa kopi
Bahan susu segar 1 liter.
Gula pasir 200g.
Kuning telur ayam 4 butir.
Tepung maizena 15g.
Vanili 1 SDM.
Tuangkan susu segar dan gula ke dalam panci , kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk .
Ambil 1 sdm susu campurkan dengan tepung maizena, dan bubuk kopi aduk sampai larut, setelah larut ,setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuangkan ke dalam rebusan susu, pertama aduk hinga merata , kemudian tambahkan tepung maizena dan bubuk kopi secukupnya aduk hingga rata, saring susu tersebut mengunakan kain tipis ke dalam wadah , setelah susu tersaring sempurna tuangkan kuning telur ke dalam nya aduk hingga rata masukkan kuning telur secara perlahan, dan dimakan selama 10 menit , lalu masukan kedalam lemari es atau freezer , diamkan selama 15 menit lalu aduk kembali es krim tersebut , lakukan hal ini sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil Es krim yang halus serta lembut terakhir masukkan ke dalam freezer kembali dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.
Cara membuat es krim rasa mangga
Ambil 2 buah mangga lalu kupas kemudian diblender hingga halus tanpa memakai air. Sisihkan.
Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental lalu campur mangga yang telah diblender tadi ke dalamnya.
Kocok hingga semua tercampur sempurna.
Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
Terakhir masukkan ke dalam freezer, dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

Komentar
Posting Komentar